Tilbage til forsiden

Buffet

 

Buffet leveres til min. 20 couverter. Alle priser er inkl. brød og smør.

Har de selv ønsker, taler vi om det.

 

Buffet 1:

 

Røget lakse rulle

med cremefyld, dild dressing og stenbiderrogn

 

Rejer og skaldyr på spyd

lagt på urtebulgur

 

Stegt kalvefilet

med tomatsalat, porre-løgtærte og årstiden kartofler

 

Butterdejsindbagt svinemørbrad

med svampe fløde sauce

 

Sprængt kyllingebryst

med marinerede grønsager og flødepebberrod

 

Osteanretning

med diverse danske og udenlandske oste med marinerede abrikoser

 

Nødde kage

med vanille is

 

Frisk frugttærte

med kransekage og creme

 

kr. 310,00

 

 

Buffet 2:

 

Fiskesalat

med skaldyr

 

Butterdejsindbagt laks

med hummer sauce

 

Tun carpaccio

med hasselnød pesto

 

Oksefilet

med glaserede perleløg og grøn salat

 

Svinekam vendt i sesam og paprika

med ingefær sauce og årstidens kartofler

 

Lufttørret Skagen skinke

med kivi frugt

 

Osteanretning

med danske og udenlandske oste med marinerede abrikoser

 

Hjemmebagt chokoladekage

med frugt sorbet

 

kr. 300,00

Kontakt

Tel.:45 57 07 17

Adresse: Egevej 9, 3200 Helsinge

Kokkedal Allé 9, 2970 Hørsholm